眼睛是心灵的窗子，假如您的窗子不够明亮的话，那您世界就缺乏了一些色彩感，今天小编为大家介绍几种可以明目的食物，让您的眼睛更加明亮。

维生素a是维持人体上皮组织正常代谢的主要营养素，能维持眼角膜正常，不使角膜干燥、退化，并有增强在暗光中视物能力的作用。如果体内缺乏维生素a，可出现角膜炎、干眼病、怕光、流泪，甚至可导致结膜增厚或软化，视力减退，以致出现夜盲症或失眠。因此，要多选用富含维生素a的食物。

胡萝卜素是维生素a的前提物质，在体内可以转化为维生素a，但其转化率仅为1/6，主要含在胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等中

维生素b2能保证视网膜和角膜的正常代谢，如果缺乏维生素b2易患角膜炎、出现流泪、眼发红、发痒，甚至眼痉挛等症状。维生素b2是我国居民容易缺乏的一种维生素，因此，在膳食中应该注意选择富含维生素b2的食物，特别是青春期应多吃动物肝脏、心、肾、蛋黄、奶油和有色蔬菜，尤其是一些野菜含维生素b2特别丰富。

如果维生素b1和尼克酸摄入不足，易出现眼球震颤、视觉迟钝等症状。维生素b1在粗粮中含量丰富，尼克酸在食物中一般也是充足的，所以只要饮食合理搭配，食物多样化，即可达到护眼的目的。

您记住这些可以明目的食物了吗，积累点点滴滴，吃出来的健康。