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适合夏季养生八款粥

2024-09-20

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夏季来了，天气逐渐炎热，会导致人们食欲下降，很多人都因此吃不下饭，这时不妨多喝点粥，选好粥，喝对粥，不仅能让你夏季过的更加舒心，还可以养生健体，毕竟“吃好，睡好，身体才会好”，所以夏季在吃的方面一定不能忽视。下面推荐几款养生粥，调养脾胃，增进食欲。　　一、苦瓜菊花粥——清利暑热。　　材料：苦瓜、菊花、粳米。　　做法：菊花漂洗后与粳米同入锅中，倒入适量清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。　　功效：此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。　　二、黄瓜粥——清热解毒。　　材料：黄瓜、粳米。　　做法：先煮粳米，待粥快熟时加入黄瓜片，稍煮即成。　　功效：此粥清香爽口，可清热解毒、嫩肤美容。　　三、薄荷粥——清热解暑。　　材料：新鲜薄荷、粳米。　　做法：新鲜薄荷煎汤取汁备用，粳米煮成粥，待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖，煮沸一会儿即可。　　功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效，适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。　　四、小米莲子绿豆粥——降火消暑。　　材料：绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g做法：绿豆、大米、小米一起用清水洗干净，莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底)最后关火，闷10分钟左右，用勺子搅拌均匀即可盛出。　　功效：绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。　　五、莲子百合粥——健胃补脾。　　材料：粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。　　做法：将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。　　功效：此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。　　六、银耳白果粥——补气润肺。　　材料：香糯米150克，银耳20克，白果50克，枸杞、精盐少许。　　做法：将银耳洗净，用冷水浸泡去根，撕成小朵，白果用热水烫过切成两半，文火熬煮成粥后，再放入银耳和白果，煮开即成。　　功效：此粥色泽素雅，能补气润肺，保健美容。　　七、丝瓜粥——清热化痰。　　材料：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克做法：将以上材料进锅，放水适量，共煮

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