日常生活之中很多人都十分的爱吃面，也都了解鲜面条中的营养成分很高，可是大伙儿需要留意，鲜面条尽管美味，但是方式一定得用对，不然得话对人体的影响非常大，例如在做新鮮鲜面条的情况下，一定要重视的是储存的方式，由于鲜面条要是储存的好，那样才不容易由于鲜面条的品质越差，影响到口味。

第一种方式，便是冷藏法。

依照亲人的胃口，冷藏一定份量的鲜面条，密封性好，爱吃的情况下，下下锅内，就跟新鮮的鲜面条无有。肯定非常值得一试！

原材料：生鸡蛋2个（110克），盐4克，冷水100克，小麦面粉550克。

1、生鸡蛋2个打进盆中。

2、添加盐4克。

3、添加冷水100克。（我了90克，添加小麦面粉后，发觉较干，又加了少量。）

4、添加小麦面粉550克。

5、用筷子拌和成絮状物。

6、用薄膜袋包起來，饧发三十分钟以上。

7、起动电动压面机，将面块一点一点放进。一档实际操作，同意片，一点一点碾成一整片。

8、反复轻按，成光洁、整齐的面片。

9、改2档出一次面片。将面片切割成适合的长度。

10、改4档，出一次面片。

11、改5档，出一次面片。

12、面片双面抹上少量木薯淀粉，避免 黏连。

13、将面片裁剪成适合的长度，面条机改为出条的文件格式，将面片出条。

14、依照一家人一顿饭的量，将鲜面条装进自封袋。

包装袋上边标明好時间、净重，将其放进冰箱冷冻室冷藏。

吃的情况下，将鲜面条取下，放进锅内就可以。

由于表层有木薯淀粉，密封性效果非常的好，沒有水份干预，因此 不容易黏连凝结，放进锅内，轻轻地一拨，就散掉了，绝对不会断、烂，实际效果十分的好！

优势：存储方式简易，方便使用。

缺陷：

1、冷藏前务必事前分派好净重，不然不容易分散化。

2、占有冰箱冷冻室室内空间。

2、密封性好些，要是触碰气体，冷藏時间久了，就非常容易断掉。