一、六岁以下儿童。六岁以下的儿童是不宜喝普洱茶的人。这是因为普洱茶中含有鞣酸成分，茶叶中的鞣酸很容易和人体肠胃里的铁质化合，产生一些不溶解的物质，这样很容易造成儿童缺铁性贫血。

二、女性特殊时期。女性在怀孕期、月经期还有哺乳期都是不宜喝普洱茶的。怀孕期喝茶很容易导致母婴贫血，这是因为茶叶中鞣酸会和孕妇食物中的铁元素结合，形成一种不能被吸收的复合物。孕妇过多饮茶，很容易引起妊娠贫血，胎儿也可能会出现先天性缺铁性贫血。而且会增加孕妇的心肾负担，不利于胎儿的健康发育。月经期人体会流失大量的铁，而且茶叶中的鞣酸就会妨碍肠粘膜吸收和利用铁质，从而降低铁质吸收率，不能起到补血的作用。

哺乳期女性也不宜喝普洱茶，茶中的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，这会影响乳腺血液循环，抑制乳汁分泌，造成乳汁分泌障碍，且茶中的咖啡因渗入乳汁会间接影响婴儿，不利于婴儿的身体健康。所以，不宜喝普洱茶的人也包括女性特殊时期。

三、肾机能不好的人。肾机能不好的人不宜过多饮用普洱茶。茶叶中的咖啡因成分具有兴奋作用，过多饮用普洱茶，会引起基础代谢增高，加重失眠，而且茶碱具有利尿作用，夜间过多饮用普洱茶，会影响睡眠。除此之外，不宜喝普洱茶的人还包括服食避孕药者，服药期间是不宜喝普洱茶的，特别是服药前后的三个小时，茶叶中的单宁酸会降低药效，同时药物也会变得难以溶解和吸收。

四、体质虚寒者。体质虚寒者也是不宜喝普洱茶的人群之一。中医认为，普洱茶通泄刮肠，体质虚寒的人不宜过量喝普洱茶。肠胃不好的人不宜空腹喝普洱茶，否则会影响肠胃功能，妨碍铁质和维他命B2的吸收，容易引起胃痛。肠胃不好的人可以适量喝普洱熟茶。