秋季女性补血补气的食谱
2021-08-15
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鸡肝西红柿汤
材料:西红柿1个,鸡肝200克、水发木耳12枚、高汤700克、其它调味品适量。
做法:先把木耳放到水中浸泡30分钟,把鸡肝切成片状,接着把西红柿也切成片状,然后点火,开锅倒入高汤,依次放入鸡肝、木耳、西红柿等其充滚开之后,在依据个人口味放入调味品即可。
功效:西红柿中含有丰富的番茄素、维生素、而鸡肝中也含有丰富的铁质及其它矿物质,这些对女性的身体健康也都具有一定的好处。
十全滋补牛腩
材料:白萝卜1000克、牛腩500克、党参、当归、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲等各5克包成中药包。
做法:首先将牛腩切成块状,然后放到沸水中焯一下,接着把白萝卜洗干净,切成大块,将中药用中药包包好,然后同牛腩、白萝卜一起放到大锅中煮熟即可。
功效:牛腩搭配白萝卜一起煮,本身就具有益气补血的功效。生活中很多女性是气血双虚,补血不可能起到好的补血效果,而十全滋补牛腩就具有补气补血等双重功效,最适合现代女性经常食用了。
当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克、当归30克、生姜50克。
做法:首先将羊肉洗干净,往锅中倒入适量的花生油,加入生姜,然后爆炒羊肉使其微微变色,接着用纱布包好,然后同羊肉一起炖两个小时,直至羊肉烂了即可。
功效:羊肉、当归都是女性很好的滋补用品,特别是对手脚冰凉,贫血的女性更要注意适当多吃点羊肉,当然了羊肉属温热性的,因此秋季食用,还要特别注意避免上火。
香菇豆腐汤
材料:水豆腐400克、干香菇25克、鲜竹笋60克、各调味品适量。
做法:首先将香菇放用温水浸泡两个小时,然后去掉其蒂边,并切成丝状,然后倒入豆油,加入竹笋、香菇等一起爆香,然后倒入适量的清水,加入豆腐丁接着在煮开,最后加点湿淀粉勾芡一下,起锅时淋上点香油即可。
功效:香菇豆腐汤具有浓浓的香味,特别适合贫血营养不良,而又怕肥胖的女性多食用了。
苓茯当归炖鸡汤
材料:乌鸡1只、苓茯20克、当归20克、鸡精等调味品适量。
做法:先将乌鸡切成块,然后放到沸水中焯一下,在另取一锅倒入清水,加入鸡块、苓茯,当归然后隔水炖3个小时即可。
功效:当归、乌鸡都是女人最好的滋补品,其具有补气养血等强大的养生功效。
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