当前位置: 首页 >> 食疗养生 健康食“白肉” 多烹饪 少油炸_肉类_饮食 2024-04-03 来源: 人气:8 次 尽管如此,但专家指出,白肉虽好,但吃法不正确或过量会有害,红肉中较多的饱和脂肪酸也并非一定有害,红肉富含矿物质尤其是铁元素,更是白肉不能替代的。 营养专家表示,不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸是大脑、眼睛、关节、血液以及免疫系统所必需的,但在人体中不能合成,必须从食物中摄取。但不饱和脂肪酸不稳定、易氧化,尤其是高温处理时极易被破坏,血液中的血脂和坏胆固醇正是脂肪被氧化后形成的固化物堆积所致。白肉在高温烹饪(如油炸、微波炉等)环境下,不饱和脂肪酸被氧化后产生的自由基即毒素,已足以将其营养价值变成负值。而饱和脂肪酸稳定、不易被氧化破坏,因此烹调红肉不会产生太多的自由基。 因此专家建议,人们应交替进食红肉、白肉。烹饪白肉方法要科学,尽量清蒸或是清炖,而少用油煎油炸。最好的治疗癫痫医院癫痫病的治疗价格哪家医院治疗癫痫专业 TAG: 相关内容 夏季减肥选对食物是关键 如何预防食物中毒 产后恢复少不了五类食物 堪比名牌化妆品的护肤食物 常见食物也可防电脑辐射 低脂饮食可预防老年痴呆 感冒了吃什么好的快 导致男性性功能障碍的食物 考生吃什么可以缓解压力 高血压吃什么能预防 心脏病患者的饮食标准 四大饮食技巧让你快速瘦身 吃什么预防空调病 变质食物竟然是早衰的原因 保护牙齿也可以让食物来帮忙 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 祛斑有效方法? 三七祛斑方法有效吗? 探讨美容护肤的科学方法及注意事项 男士面膜文案? 男士面膜推荐? 2021年十大美容院护肤品牌盘点 迪奥化妆品专柜怎么代理? 美容院专用护肤品OEM厂家,私人定制你的专属护肤品 提升面部松弛的肌肤做线雕后效果好吗? 清怡化妆品(深圳)有限公司介绍? 美容院祛斑祛痘项目怎么加盟? 喷雾仪的美容功效有哪些? 美容护肤的终极指南:从日常护肤到专业护理的全面解析 空军总医院激光整形美容中心果酸活肤治疗怎么样? 香姿美堂化妆品怎么样? 揭秘美容护肤达人的探店经验:如何挑选适合自己的护肤品? 敏感肌肤角质层薄怎么护肤? 家庭暴力的危害都有哪些 脸上过敏的疾病分类 疥疮都有哪些疾病症状表现 大便带血怎么调理 柠檬蜂蜜水什么时候喝最好 适合一岁半宝宝的食谱推荐 宝宝患有鼻塞怎么办 懒人瘦脸有妙招 白带有血能怀孕吗 油桃的形态特征是什么 普洱的功效是什么 常喝粥给身体带来的益处 桔子的分布范围 健康的误区有哪些 月经期间减肥的方法 如何预抑郁症 眼睛保养小妙招 耳朵出毛病中成药巧妙治 间质性肺炎初期可治愈吗 为什么会引起盗汗 治疗胃胀气的几个方法 青春期隐形正畸的优势 如何判断你需要排毒 治疗雀斑的小偏方 拉肚子当心是这6种癌症 教你几个入睡窍门 鸡蛋果的营养价值及好处 缓解孕期呕吐的方法 青光眼的4大分类是什么 如何摆脱白发困扰
尽管如此,但专家指出,白肉虽好,但吃法不正确或过量会有害,红肉中较多的饱和脂肪酸也并非一定有害,红肉富含矿物质尤其是铁元素,更是白肉不能替代的。 营养专家表示,不饱和脂肪酸中的亚麻酸、亚油酸是大脑、眼睛、关节、血液以及免疫系统所必需的,但在人体中不能合成,必须从食物中摄取。但不饱和脂肪酸不稳定、易氧化,尤其是高温处理时极易被破坏,血液中的血脂和坏胆固醇正是脂肪被氧化后形成的固化物堆积所致。白肉在高温烹饪(如油炸、微波炉等)环境下,不饱和脂肪酸被氧化后产生的自由基即毒素,已足以将其营养价值变成负值。而饱和脂肪酸稳定、不易被氧化破坏,因此烹调红肉不会产生太多的自由基。 因此专家建议,人们应交替进食红肉、白肉。烹饪白肉方法要科学,尽量清蒸或是清炖,而少用油煎油炸。最好的治疗癫痫医院癫痫病的治疗价格哪家医院治疗癫痫专业