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枇杷怎么吃最养生推荐3款养生吃法

2024-10-08

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1、枇杷的药用功效多摄入胡萝卜素可保护视力、养护眼睛，而枇杷中的胡萝卜素含量在水果中位居第三。此外，枇杷含有丰富的糖、维生素B、C以及其他对人体新陈代谢有益的物质，具有极高的养生功效。中医认为，枇杷味甘酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，用于治疗肺痨咳嗽、胸闷多痰。 2、挑选枇杷有讲究鉴别枇杷是否新鲜的最好方法，是看它的表皮茸毛是否完整。如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜，如果表面颜色深浅不一，则说明枇杷很有可能已经变质。过大的枇杷往往糖度不够，而过小的也比较酸。另外果实外形要匀称，畸形的枇杷口感不太好。 3、枇杷这样吃最养生川贝酿枇杷主料：5个新鲜枇杷、5克川贝、20克冰糖。做法： 1、枇杷洗净，去核去皮； 2、用水将川贝粉调匀； 3、枇杷放入盖碗盛器中，调匀的水淹过枇杷，放适量冰糖，隔水蒸30分钟即可。枇杷百合银耳汤主料：5个枇杷、10克百合、50克水发银耳、50克冰糖。做法： 1、银耳洗净后撕成小朵，枇杷去核去皮，百合用清水浸泡2分钟后洗净； 2、把银耳、百合放入锅内，加入足量的水，放入冰糖，大火烧开，再转小火煮30分钟； 3、将枇杷块放入锅内，再煮10分钟即可。枇杷叶冰糖水主料：5—6片新鲜枇杷叶、1颗黄冰糖、800毫升水。做法： 1、将枇杷叶洗净，用刷子刷净背后绒毛，加盐放入800毫升水大火煮开后再浸泡15分钟，然后冲洗一遍； 2、将叶片剪碎，放入煮锅内，并用筷子适当搅动，然后转为中小火； 3、加入一颗黄冰糖煮20分钟即可，再继续焖一会儿； 4、将枇杷叶子水倒出，此时还是茶色的，过一会儿就变成酒红色，带着淡淡的枇杷叶子的清香，可当茶饮，每天3—4次均可，具有止咳化痰的效果。

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