南瓜和西红柿都是非常有营养的蔬菜，烹饪方法简单且健康美味，几乎在家家户户的餐桌上都可以看到，那么南瓜和番茄有什么饮食禁忌？南瓜可以和西红柿一起吃吗 ？南瓜可以和番茄一起吃吗？

南瓜和西红柿是可以一起吃的，这两种食物的营养非常丰富，可以为人体带来很多的好处。南瓜和番茄以一起吃，只是会降低番茄中维生素C的含量，其他的营养任然对人体的好处有很多，一起吃具有补中益气、生津止渴、健胃小时、利尿消肿、清热解暑、润肠通便、美容养颜、消炎止痛、解毒杀虫等功效，可以治疗高血压、咳嗽、哮喘、支气管炎、食欲不振、小便不畅、便秘、水肿等不适病症。

西红柿中含有大量的番茄红素，这种物质对健康是非常有利的，但是在生吃的时候这种物质是很难挂被吸收的，所以对于西红柿，生吃只适合补充维生素，熟吃补充番茄红素。

西红柿不宜生吃，其中含有的化学物质会刺激胃酸分泌，并且会与胃酸反应，生吃不容易水的沉淀物，容易引起消化不良、腹痛、胃胀等不适症状。未成熟的番茄不宜食用，其中含有对健康不利的龙葵碱，这种物质会使人出现中毒反应，不宜食用。

南瓜是温性食物，不宜多吃，吃多了容易导致上火，而且患有热症疾病的患者不可食用，以免导致病情加重。南瓜还是发物，患有黄疸、脚气等疾病的患者需谨慎食用，以免导致病情反复。南瓜还容易滋生湿气，体内湿气较重的人也不宜吃南瓜，可能会导致病情加重。

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