当前位置: 首页 >> 疾病预防

夏天六大天然抗菌菜 每样都要多吃上几口

2024-09-18

来源:

人气:1

人体消化道承担着咀嚼、吞咽、吸收、排泄等重要功能,是我们的“生命通道”。夏季是消化道疾病高发季,稍微吃错,就容易肠胃不适、腹泻腹痛…… 而自然界中的一些食物具有天然抗菌作用,在饮食中适当加入,就能避免小病小痛。 洋葱 有机硫化物是洋葱的主要辣味来源。研究表明,这种活性物质对于金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等具有较强的抑制作用,并且还有降血压、防癌等保健功效。 洋葱最好生吃或者短时间清炒,否则其中的活性物质会被破坏。 韭菜 韭菜中的蒜素,可以抑制痢疾杆菌和金黄色葡萄球菌等致病菌的生长;韭菜还富含膳食纤维,可促进肠道蠕动。 韭菜炒鸡蛋、韭菜炒瘦猪肉,都是不错的选择。 茴香 茴香当中的茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。 茴香的嫩茎、叶作为蔬菜,香气浓郁,除了可加些肉做馅外,还可用来做茴香炒鸡蛋。 马齿苋 研究表明,马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌和金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制功效,特别是对痢疾杆菌的作用很强,民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病。 马齿苋鲜食、干食均可。烹调之前要先除掉其根,可以用来做汤、做蒸菜、凉拌。 鱼腥草 鱼腥草中富含具有抗菌消炎作用的鱼腥草素(癸酰乙醛),这种物质也是其腥味的来源。鱼腥草素可以有效抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎链球菌等病菌生长。 新鲜的鱼腥草,叶和根都能吃,可炒食、凉拌或做汤。 紫苏 紫苏中紫苏醛等活性物质对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等具有一定的抑制作用。在日本,人们常将紫苏叶作为生鱼片的配菜,用于预防吃生冷食物中毒。 紫苏还可以加到凉拌菜中,或者用来煮粥。此外,还可以在吃烤肉或其他海鲜时,配点紫苏叶。

治癫痫什么方法好

治癫痫用什么方法比较好

黑龙江中亚癫痫病医院咋样

治癫痫有哪些办法

癫痫病如何去治疗

TAG:
相关内容