在家里烧菜时，大伙儿或许都是有过那样的亲身经历，在切完朝天椒后，觉得手好像被火烤了一样的疼，热辣热辣的，确实十分的不舒服。这时候，有的人或许会用凉水清洗，或是用纯棉毛巾擦洗掉，可是这只有略微缓解疼痛，并不可以彻底消除问题。应对那样的问题很多人 都不清楚该怎么办，下边一起来看一下朝天椒会辣手的原因和怎么解决吧。

朝天椒怎么会辣手：

朝天椒中造成甜味的物质是一种通称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使毛细血管扩大，造成皮肤泛红、发热，并加快部分的基础代谢率。另外，还会继续刺激性痛觉神经，这就是我们平常感觉伤手的原因。一般觉得，它是由辣椒素使皮肤的末梢神经产生有机化学转换而造成的。

不辣手的方式 以下：

1、辣椒碱可溶解酒精及偏碱溶液中，但不溶解凉水。在工业生产中，获取朝天椒中的辣椒碱便是用食用酒精做为浸取剂的。因而，依据这一基本原理，在日常生活中，能够采用擦抹乙醇的方法融解手里的辣椒碱。切辣椒后，能用酒精棉球单方位擦手，随后用冷水洗手消毒，再擦拭，连擦三遍至病症减轻就可以。也能用纯粮酒清洗后， 再用冷水清洗，手立刻就更辣痛。

2、还能用小量食用醋洗手消毒，这是由于，食用醋是酸碱性的，能够和辣椒碱中合。要是没有酒精都没有食用醋，用开水洗手消毒也非常好，由于辣椒碱会在高溫下造成刺激挥发，尽管比不上乙醇和食用醋，但实际效果比凉水好些。

3、最终，告知大伙儿一个方式 ，在切辣椒时，可以用手指肚按照朝天椒，而不是用手指甲掐着朝天椒，那样，手就不易被辣来到。

方式 一：

事先防止:

1.切辣椒的前后左右都用凉水洗手消毒

2.切的情况下戴手术手套

3.事前用芝麻油擦一下手

过后解决 ：

1.把辣热的手放到火上烤一下,这但是經典的生活小常识,很有用

2.用食盐水或醋侵泡就可以减轻

3.在凉茶叶水里侵泡2分鐘就可以消除烧触感

4.药物牙膏涂摸伤处

5.白砂糖加一二渗水磨擦伤处

6.凉水洗。先用凉水冲一下，随后再泛红辣痛的地区，涂上清凉油，过一会就好了

方式 二：

处理被朝天椒辣到的方式 :

1，用醋洗，由于醋能够中合辣椒的辣味。听闻用纯粮酒实际效果会更好

2，涂美白牙膏啊,涂上便会舒适一些

3，用冷水添加小许食用盐洗手消毒,泡一下,随后吹干

4，用芦荟凝胶!.之前也是切辣椒,将我辣的手都快肿了,涂了,几秒钟种也不疼了

防止切辣椒时辣痛手的方式 :

1，切辣椒的情况下，清洗了，立即把朝天椒划开，要是不遇到朝天椒正中间的哪个心，就不容易辣了

2，切辣椒前用一个薄膜袋或保鲜袋套在手里

3，刷碗前先用一点点油涂在手里再说切，那样辣汁就不容易直接接触皮肤了