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鸡肉可降低患癌风险让人长寿
摘要：英国《每日邮报》报道，美国研究人员根据一项长达10年的研究发现，吃鸡肉而不是红肉可以减少癌症的风险，让人长寿，研究发表在《内科学文献》杂志上。研究人员发现，在死亡的人群中，11%的男性和16%的女性如果减少红肉的摄入，可能活的时间会2024-06-17
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鸡肉芝麻同食 等于走进死亡空间
摘要：有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配，希望引起大家的警惕。常见菜2024-06-17
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吃鸡肉时 必须警惕四件事
摘要：鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一，大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑，但在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正：。真相2——为了减少脂肪和卡路里的摄入，在烹饪鸡肉前要去皮？。因此，如有必要，应2024-06-17
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饮食误区 正确食用鸡肉的方法
摘要：对于鸡肉的食用，我们常常存在着不同的误解，以下几种则是最为常见的。真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防止脂肪的外溢。烹制好的鸡肉，如果一旦鸡骨周围发黑，就说明熟鸡肉2024-06-17
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吃肉减肥法会速骨质疏松
摘要：同时，脂肪消耗的过程中会有代谢产物酮体，酮体积聚在体内，往往导致酸中毒，出现脱水、头晕的症状。长期下去，还会因胆固醇升高导致血管动脉硬化，或造成钙和钾的流失，加速骨质疏松的速度。 目前在美国有人“吃肉减肥”，从美国前副2024-06-17
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生鸡蛋放冰箱前要先洗洗
摘要：冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。2024-06-17
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感冒的朋友别吃鸭
摘要：老母鸭能补虚滋阴，对久病体虚者或虚劳吐血者均有补益作用。“人有唇干口燥它能缓之，人有阴虚发热它能解之”。鸭血具有补血、清热解毒之力。鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。 鸭肉营养丰富，特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗2024-06-17
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爱吃肉的朋友 小心这六种病找上你
摘要：英国通过对2.5万人饮食习惯的调查发现，相对素食者而言，肉食者患关节炎的风险翻一番。不育症：素食者容易得。约1/6的不育夫妇要归因于他们的素食习惯。 你喜欢吃肉还是喜欢吃素？到底哪一种饮食习惯更利于健康呢？英国《每日邮报》指出，2024-06-17
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不可不知的吃鸡蛋十误区
摘要：其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。因此，鸡蛋要经高温煮熟后再吃，不要吃未熟的鸡蛋。由于鸡蛋中含有较高的胆固醇，所以，一直流行着老年人忌食鸡蛋的说法。 误区之一：鸡蛋与白糖同煮 很多2024-06-17
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吃鸡蛋的三大误区
摘要：生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且也不营养。生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。另外，生鸡蛋内含有“抗胰蛋白酶”，会破坏人体的消化功能。至于那些经过2024-06-17
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