当前位置: 首页 >> 食疗养生 芹菜可以和鸭血一起吃吗 芹菜可以和鸭血一起吃的功效 2024-08-13 来源: 人气:1 次 1、 芹菜可以和鸭血一起吃吗 可以一起吃,原因如下。 1.芹菜中含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等营养成分,鸭血中含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素A、钙、磷、钾、钠、铁、锌、铜、锰等营养成分,二者的食物成分并不冲突,可以一起吃。 2.另外,芹菜有很好的去腥作用,而鸭血中含有一些腥味物质,因此在日常生活中,烹饪鸭血加入芹菜也是比较常见的做法,可以帮助鸭血去腥。 2、 芹菜可以和鸭血一起吃的功效 1.清热解毒 鸭血性寒,而芹菜同样性凉,因此芹菜可以和鸭血一起吃有清热解毒的功效,建议肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 2.清毒利肠 鸭血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现,鸭血中的蛋白质经胃酸分解后,可产生一种消毒及润肠的物质,这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应,然后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。 3.养血美颜 芹菜含铁量较高,而鸭血中同样富含血红素铁,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。 4.增强免疫 鸭血炒芹菜中除了含有大量的铁元素外,蛋白质的含量也很高,平常适当的食用吃一些鸭血,可补充大量的氨基酸,促进自身的蛋白质的合成,增强自身免疫力。 3、 鸭血炒芹菜的做法 食材:鸭血两份,芹菜一棵,泡椒,姜,大葱,胡椒粉,生抽,油,盐,桂林三花酒。 做法 1.鸭血切条,芹菜去叶子切条。 2.锅里放水放姜葱酒烧开,把鸭血放进去等水再烧开后转小火(大火会煮老的)把鸭血煮熟(切开开里面没有血水出来就是熟了),用笊篱捞起来放盘子里。 3.锅里放油,油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟,放到盘子里。 4.锅里放油,六成热(有明显热气冒上来,但还没冒烟)放姜末,泡椒,葱末爆香,放进鸭血条翻炒,动作要轻。再放进胡椒粉和生抽,放进芹菜,放盐翻炒均匀即可。 4、 鸭血的禁忌人群 1、鸭血中的胆固醇含量较高,因此高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸭血; 2、鸭血性寒,平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。怎样治疗癫痫哪里可以医治癫痫病专治癫痫治疗癫痫什么办法好西宁哪里能治疗癫痫 TAG: 相关内容 病死的牛肉能吃吗 牛肉的功效与作用 柿子可以和香蕉一起吃吗 柿子的搭配禁忌 血糖低吃什么好 血糖低要怎么调理 吃什么中药养胃 哪些中药能养胃 牛初乳咀嚼片有什么用 牛初乳咀嚼片的功效与作用 生蚝有壮阳功效吗 男人吃生蚝有什么好处 口角炎吃什么好 口角炎饮食要注意什么 哪些食物含有DHA多 补DHA有什么作用 桑皮的功效与作用 桑皮怎么用 虾皮的功效与作用 虾皮怎么吃 黄芪的食用方法有哪些 服用黄芪的禁忌是什么 喝红糖水对身体有什么好处 红糖水有什么作用与功效 山楂片泡水的功效与作用 山楂片泡水有副作用吗 耳屎是湿的是湿气重吗 耳屎湿的什么原因 肠炎患者吃什么食物好 肠炎注意什么饮食禁忌 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 如何缓解眼疲劳 上班族必需学习的护眼方法 婴儿腹胀的原因是什么 宝爸宝妈必须要知道 如何防止自己眼睛的度数增高 你一定要了解 针对脸色暗黄怎么调理 如何改掉熬夜的坏习惯 你需要这样做 担心患老年痴呆症 四个方法让大脑年轻 小儿先天性心脏病术后如何护理 家长必看 男人健身后不能做的事 女人这些病都是气出来的 女人的问题应该怎么调理 小孩患了自闭症 家长需要做的事有这些 适合中年人的散步方法 哪些散步方法适合中年人 老人高血压吃什么好 中老年降压神药竟是这些 教你几个小妙招轻松搞定肩周炎 不容错过 女人气血不足的症状 家庭暴力的危害都有哪些 脸上过敏的疾病分类 疥疮都有哪些疾病症状表现 大便带血怎么调理 柠檬蜂蜜水什么时候喝最好 适合一岁半宝宝的食谱推荐 宝宝患有鼻塞怎么办 懒人瘦脸有妙招 白带有血能怀孕吗 油桃的形态特征是什么 普洱的功效是什么 常喝粥给身体带来的益处 桔子的分布范围 健康的误区有哪些 月经期间减肥的方法 如何预抑郁症 眼睛保养小妙招 耳朵出毛病中成药巧妙治 间质性肺炎初期可治愈吗 为什么会引起盗汗 治疗胃胀气的几个方法 青春期隐形正畸的优势 如何判断你需要排毒 治疗雀斑的小偏方 拉肚子当心是这6种癌症 教你几个入睡窍门 鸡蛋果的营养价值及好处 缓解孕期呕吐的方法 青光眼的4大分类是什么 如何摆脱白发困扰
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