当前位置： 首页 >> 食疗养生 荠菜根能吃吗 荠菜根能吃么 2024-08-13 来源： 人气：2 次 1、 荠菜根能吃吗 荠菜根能吃。 荠菜在晚冬时期，大地开始回温时便开始发芽，荠菜先生长的是根系，在初春时期，荠菜的叶子比较小，但是根系却非常发达。有的甚至钻到了地面一下10多厘米了，这种根系不仅仅肉质肥厚，还带有淡淡香味，适合食用。 2、 吃荠菜的根有什么好处 在中医里荠菜的根性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。 荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量吸水膨胀，有增加饱腹感的作用，并且还能刺激胃肠，促进胃肠蠕动，有通便作用。 3、 荠菜根怎么吃 荠菜根包饺子 食材：荠菜根，猪肉，葱，姜，蒜，花椒等。 做法： 1.荠菜的根清洗干净，沥干，猪肉洗净，沥干。 2.将猪肉切碎，荠菜根切碎，将荠菜的根放在猪肉上面，慢慢的剁匀，充分的混合，加上蒜末，姜末，花椒粉等再添加少量的料酒，发酵十分钟。 3.用饺子皮包饺子，适合做水饺和蒸饺食用，煎饺不容易熟。 直接炒食 挖荠菜的时间若是比较早，荠菜的叶片没有经过充分的生长，这样的荠菜主要还是以根为主，去掉根之后叶子就没有什么了。也不适合炒食。这样的嫩荠菜可直接将根和叶子一起炒食。 方法：将带根的荠菜先洗净，再用开水焯水，在用冷水降温，锅中加适量的植物油，放少许蒜末爆香，放入荠菜，翻炒几分钟后加少量的水，大火烧开，盖上盖子焖制几分钟，加适量的食盐调味即可出锅。 特点：荠菜根肉质肥厚，焖制之后柔软，香味浓郁。 4、 吃荠菜根的注意事项 1.荠菜的根很长，一般都需要挖，拔很难全部拔起，挖回来的荠菜根需在潮湿的地方存放，否则容易老化，老化之后的荠菜根中含有很多的粗纤维，不适合食用。 2.荠菜的根需要经过清洗干净才可食用，最好进行焯水处理。去掉微生物和污染成分。 3.荠菜的根虽然可食用，但是其营养价值并不是很高，最好是搭配其叶一起食用为好。郑州癫痫怎么治那个医院癫痫病好癫痫治疗方法是什么儿童癫痫病医院癫痫病最好的治疗方法 TAG: 相关内容 病死的牛肉能吃吗 牛肉的功效与作用 柿子可以和香蕉一起吃吗 柿子的搭配禁忌 血糖低吃什么好 血糖低要怎么调理 吃什么中药养胃 哪些中药能养胃 牛初乳咀嚼片有什么用 牛初乳咀嚼片的功效与作用 生蚝有壮阳功效吗 男人吃生蚝有什么好处 口角炎吃什么好 口角炎饮食要注意什么 哪些食物含有DHA多 补DHA有什么作用 桑皮的功效与作用 桑皮怎么用 虾皮的功效与作用 虾皮怎么吃 黄芪的食用方法有哪些 服用黄芪的禁忌是什么 喝红糖水对身体有什么好处 红糖水有什么作用与功效 山楂片泡水的功效与作用 山楂片泡水有副作用吗 耳屎是湿的是湿气重吗 耳屎湿的什么原因 肠炎患者吃什么食物好 肠炎注意什么饮食禁忌 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 如何缓解眼疲劳 上班族必需学习的护眼方法 婴儿腹胀的原因是什么 宝爸宝妈必须要知道 如何防止自己眼睛的度数增高 你一定要了解 针对脸色暗黄怎么调理 如何改掉熬夜的坏习惯 你需要这样做 担心患老年痴呆症 四个方法让大脑年轻 小儿先天性心脏病术后如何护理 家长必看 男人健身后不能做的事 女人这些病都是气出来的 女人的问题应该怎么调理 小孩患了自闭症 家长需要做的事有这些 适合中年人的散步方法 哪些散步方法适合中年人 老人高血压吃什么好 中老年降压神药竟是这些 教你几个小妙招轻松搞定肩周炎 不容错过 女人气血不足的症状 家庭暴力的危害都有哪些 脸上过敏的疾病分类 疥疮都有哪些疾病症状表现 大便带血怎么调理 柠檬蜂蜜水什么时候喝最好 适合一岁半宝宝的食谱推荐 宝宝患有鼻塞怎么办 懒人瘦脸有妙招 白带有血能怀孕吗 油桃的形态特征是什么 普洱的功效是什么 常喝粥给身体带来的益处 桔子的分布范围 健康的误区有哪些 月经期间减肥的方法 如何预抑郁症 眼睛保养小妙招 耳朵出毛病中成药巧妙治 间质性肺炎初期可治愈吗 为什么会引起盗汗 治疗胃胀气的几个方法 青春期隐形正畸的优势 如何判断你需要排毒 治疗雀斑的小偏方 拉肚子当心是这6种癌症 教你几个入睡窍门 鸡蛋果的营养价值及好处 缓解孕期呕吐的方法 青光眼的4大分类是什么 如何摆脱白发困扰
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