西瓜是高糖还是低糖水果 西瓜不适合什么人吃
2023-11-02
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现在市面上卖西瓜的也开始多了起来了,没事的时候可以买一些放在屋里解解馋的,但是听说西瓜的含糖量比较高的,这是不是真的?西瓜像是什么样的人是不适合吃的?
西瓜是高糖还是低糖水果西瓜里面的糖分的确很高,但是水分也很多,所以糖分所占的比例很少,属于低糖水果,很少有人因为吃了西瓜而发生摄入糖太多的情况,西瓜里面还有人体所需要的多种维生素以及蛋白质,吃西瓜是利尿的,多吃西瓜还有一种饱腹感,西瓜的减肥效果也很好,根本不用担心吃西瓜会长胖的问题,而高糖的水果主要是香蕉,桂圆,杨梅,石榴等这些食物。
西瓜属于低糖类食物,多吃西瓜不会给身体带来过多的糖分,而高糖的水果主要就是柿子、香蕉、桂圆、石榴等。尤其是柿子里面甜腻可口,营养丰富,柿子的含糖量比一般的水果要高1~2倍。香蕉里面也含有大量的糖分,不过香蕉味甘性寒,可以帮助大家清热润肠,便秘的情况下可以多吃香蕉。
西瓜不适合什么人吃肾功能不全者不宜多吃:肾功能不全的患者,排出体内水分的能力降低,常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜,会因摄入过多的水且不能及时排出致使水分在体内超量储存,血容量增多,使水肿加重,诱发急性心力衰竭。
感冒初期不宜吃:中医认为,不论是风寒感冒还是风热感冒,其初期均属表证,应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情,而西瓜具有清热的作用,所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。
糖尿病病人不宜多吃:西瓜约含糖5%,主要是葡萄藤、蔗糖和部分果糖,吃西瓜会引起血糖升高。正常人由于会及时分泌胰岛素,可使血糖、尿糖维持在正常水平,而糖尿病病人则不同,在短期内吃太多西瓜,不但血糖升高,病情较重的还可能因出现代谢紊乱而导致酸中毒。
口腔溃疡病人不宜吃:中医认为口腔溃疡病人多是由于阴虚内热、虚火上炎所致。西瓜可利尿,若口腔溃疡患者多吃西瓜,会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,使得溃疡不易愈合。
孕、产妇不宜多吃:孕妇体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,摄入西瓜过多会造成糖在血液的浓度过高,对健康不利。此外,孕、产妇体质比较虚弱,多吃寒性的西瓜会损伤脾胃。
消化不良及肠胃虚寒的人不宜多吃:西瓜属于生冷食品,消化不良及肠胃虚寒的人多吃了更容易损伤脾胃,出现腹胀、腹泻、尿多等症状。
刚运动完的人不宜吃:运动完马上吃西瓜,尤其是冰镇西瓜,虽能补充丢失的水分,但是易对消化道产生刺激,损害肠胃健康。
西瓜可以放多久根据情况而定。将完整的西瓜放在20-25度左右的环境下,保持通风可以放1个月左右;在夏季温度较高时,完整的西瓜大约能放1-2个星期左右;若是将其放入冰箱冷藏,温度在3-7度左右的情况下,存放时间为2-3天,超过上述保存温度的存放时间,西瓜很可能出现不同程度的腐坏变质,建议慎重选择食用。
西瓜可以做什么甜品西瓜甜品一:清凉西瓜盅
材料:圆形西瓜1只(约3500克)、菠萝肉、荔枝肉各150克、苹果、雪梨各250克、冰糖750毫升做法
1、冰糖入炖盅,加白开水2000毫升,入蒸笼上火蒸约15分钟,取出用洁布过滤,晾凉后加盖入冰箱。
2、把西瓜、苹果、雪梨用凉开水洗过。西瓜在蒂部横切去约六分之一作瓜盅盖用。将瓜盅口削成齿形。用大汤匙挖出瓜瓤盛起,下过滤水1000毫升浸泡。另用过滤水500毫升,将瓜盅洗净后,倒入冰冻糖水150毫升,加瓜盖入冰箱冷藏。
3、将瓜瓤拣出瓜子后继续泡浸。把苹果、雪梨削皮,切去两端,取出果核,用过滤水1000毫升浸泡。
4、将冻瓜盅取出,倒入全部果料,加瓜盅盖,再入冰箱冰半小时取出,便可食用。
西瓜甜品二:QQ西瓜西米露
材料:西米250g、西瓜200g
做法
1、将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。
2、将西瓜去皮去核后,用果汁榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。
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