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教你如何做腊肠披萨。

2024-08-28

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食材 腊肠 2根 高精面粉 一袋 披萨草 适量 胡萝卜丁 适量 洋葱 一个 小苏打粉 适量 大蒜末 适量 植物油 适量 番茄沙司 适量 耗油 适量 食盐 适量 马苏里拉 适量 面粉要提前揉好放在冰箱保鲜发酵,做的时候取出。台面上撒些小苏打揉揉排气,再发一下。制作馅料的时候用大碗扣住,目的是为了保湿。 配料,腊肠可以自己做,也可以去商场买。 1一勺子番茄沙司,半勺子蚝油 一勺子番茄沙司,半勺子蚝油。搅拌均匀备用。 2面团先擀成大圆饼一个 面团先擀成大圆饼一个。 3放入烤盘,扎些小孔 放入烤盘,扎些小孔。可以用毛巾或者保鲜膜蒙住保湿。下面就开始制作馅料啦。 洋葱大蒜切末,玉米粒之类的超市又卖罐装的。 4腊肠斜刀切片 腊肠斜刀切片。 5锅里倒入一点植物油,下腊肠 锅里倒入一点植物油,下腊肠。煸出油后盛出备用。 6刚才的热锅,下大蒜末洋葱末炒香 刚才的热锅,下大蒜末洋葱末炒香。放入玉米粒或者豌豆粒。炒干水分,放些许食盐待冷却。 饼底刷上之前的蚝油番茄沙司混合酱,烤箱开200度预热10分钟刚好。 撒上些许马苏里拉奶酪后,依次排上腊肠片。 再撒些许奶酪,,后放入炒干的蔬菜粒。注意,一定要炒干。再次撒上马苏里拉奶酪。 7最后撒上披萨草,放入烤箱中下层 最后撒上披萨草,放入烤箱中下层。200度左右烤20分钟。 时间到,戴上手套取出即可品尝自制美味腊肠披萨啦。 注意事项 烤箱开200度预热10分钟。 蔬菜粒一定要炒干。

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