很多人在经历疾病带来的痛苦之外总是特别注重对身体的保养，尤其是当今我们饮食不规律容易导致身体出现三高的问题，这样会严重的影响着正常的生活，出来及时到医院进行治疗之外还要通过饮食进行调整才能更快的恢复健康和改善身体，下期中绞股蓝就是最常见的中药材，泡水能对身体进行很好的改善，下面一起了解下苦味绞股蓝的功效，

苦味绞股蓝的功效

  苦味绞股蓝主要功效：

  降血压、降血脂、降血糖等效果一般，但是清凉降火，润肠通便的效果非常的好。

  经试验证明，我国甘味绞股蓝的功效比苦味的原品种绞股蓝更好。例如绞股蓝原品种的总皂甙含量一般不超过4％，甜味绞股蓝皂甙含量为5．5％－7％；而甘味绞股蓝皂甙含量为8.4%—12.7%；绞股蓝原品种的氨基酸的含量一般为9.3%—13.6%，甜味绞股蓝氨基酸含量则达到15%—19%，而甘味绞股蓝氨基酸含量则达到19.8%—25%。相比而言，甘味绞股蓝在降血压、降血脂、降雪糖、清脂护肝、排毒养颜、润肠通便、防治心脑血管疾病等方面效果更好，甜味的次之，而苦味的则效果较差，但是苦味的一般性寒，所以清凉降火，润肠通便的效果非常的好，如果是容易上火的人倒是可以经常服用苦味绞股蓝。甘味绞股蓝的寒性没有苦味绞股蓝大，不刺激肠胃，相对来说更温和。

  甘味绞股蓝的代表有湖南浏阳连云山种植的日冲201绞股蓝，甜味绞股蓝的代表有陕西玉林种植的富硒绞股蓝，苦味绞股蓝则在湖南、湖北、陕西、山东等多地都有种植。

  所以如果有三高症状比较明显的应该选择甘味绞股蓝或者甜味绞股蓝，如果是需要清凉降火的就选用苦味绞股蓝。

上面就是对苦味绞股蓝的功效的介绍，通过了解之后我们知道苦味绞股蓝能起到很好的降血脂和降血压的作用，并且在炎热的夏季经常食用还能起到很好的预防中暑的作用，另外它的味道比较苦，我们可以搭配蜂蜜一起食用。