1、咸豆花

超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。

裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

2、蘑菇菠菜意面

三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。

锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

3、海蛎烧豆腐

豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。转大火，下入料酒、生抽翻炒。加入适量的水炖煮片刻。下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。

4、燕麦粥

先将燕麦和大米淘洗干净放进锅里，再加适量的清水，然后用大火煮沸，文火煮烂即可。