无论是什么季节都是有很多人喜爱吃柚子，很多人一说上火怎么办啊，绝大多数人的回应全是赶快吃点红心柚败去火，由此可见红心柚的下火实际效果還是比较好的，但是吃了红心柚也不可以把皮丢掉哦，由于桔子皮也是有它的与众不同实际效果的，用它来熬水对医治新生儿肺炎和冻疮很有实际效果，但是由于桔子皮较为苦味因此 解决起來较为不便，因此 很多人都给扔了。下边就来介绍一下桔子皮如何吃?

由于桔子皮的吃法许多，能够烧菜还可以制成好吃的蜂蜜柚子茶，但是前提条件是，一定要把它的涩味除掉，能够把盐放到表皮上搓一下，随后把表皮薄薄一层削去就可以了。因此 假如你把握了除去苦味的方式 就可以作出许多爽口的食材了：

桔子皮的食用方法：

猪肉酱扣柚皮

原材料：五花肉150克，柚皮200克，生姜片、柱侯酱、东莞市黄豆酱适当。作法：1、五花肉造粒，下生姜片、柱侯酱在镬内油爆一大半熟;2、放进早已解决好柚皮;3、放适当的柱侯酱、东莞市黄豆酱就可以上碟。特点：五花肉混和了柚皮的芳香，更能提高肉味香气，释放出浓厚的乡土气息。

冰糖柚子皮

食物：红心柚1个、老冰糖适当。作法：1、先将未去皮的红心柚放到冷水里侵泡30分钟，那样做能够除去桔子皮上的残余化肥，还能防止桔子皮消化吸收不必要的水份。2、将桔子皮清洗，切条形预留。3、锅里放冷水适当，随后添加老冰糖，水与老冰糖的占比约为5：1。4、水烧开后，添加桔子皮，桔子皮和水的占比为1：3。5、约煮20分钟，当桔子皮变全透明，糖汁变浓稠就可以歇火。6、等桔子皮制冷后略微晾干，更有利于储存。

除开上边详细介绍的这种桔子皮如何吃的方式 之外，桔子皮实际上还能够做许多的菜，能够清炖还可以制成麻辣口的，都很好吃，要是大伙儿把握了除去苦涩味的方式 就可以了，期待会对大伙儿有一定的协助。