菊花茶虽然好，但并不是所有人都适合饮用。

1、过敏体质患者，最好先泡上一两朵试试，如果么有异常情况则可以继续，但是不能够一次性喝太多。

2、菊花是属于寒凉食物，所以如果身体比较虚、胃寒的患者还是少喝微妙，避免出现腹泻等等的情况。

菊花的做法

除了菊花茶之外，菊花还有很多做法，例如煮粥、酿酒等等。

1、菊花酒

做法：将菊花洗干净之后晒干，然后用三比五的比例和白酒混合，然后加入一些白糖，最后进行密封。半个月之后就可以开坛饮用了。

功效：这种菊花酒具有疏通经络、活血、增加寿命等等作用，特别适合老年人慢慢的品鉴。

2、菊花粥

做法：将杭白菊和金银花烘干之后研磨成为粉末；粳米淘洗干净之后放入锅中煮粥；等到粳米七八分熟的时候放入杭白菊粉末和金银花粉末，搅拌均匀；等到粥软烂之后就可以起锅食用了。

功效：这种菊花粥具有很好的养肝、健胃等等作用，特别适合夏天吃，能够有效的预防中暑和感冒。如果患有心脑血管疾病的患者，更是应该多吃。