一、蔬菜沙拉减肥

材料：首先要准备圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克以及青椒30克。然后还要准备好色拉油15克，食盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克。

做法：把准备好的食材先洗干净，该切片的切片，该切丁的切丁，这个全凭个人喜好。接着把切好的食材放在事先准备好的器皿中搅拌均匀。最后，把上面提到的辅助材料放进去，色拉油，食盐等，再次搅拌均匀就可以开吃啦。

功效：此款减肥食谱大全对于清理身体毒素，调整内分泌，减脂瘦身都有很好的效果。

二、黄瓜鸡蛋减肥

材料：黄瓜、鸡蛋、盐、白酒、油。

做法：先将黄瓜洗净，用刀从中间切开，接着将黄瓜切成薄片，用盐腌一下；再将鸡蛋打入碗中，加少许白酒，搅打散；然后炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。锅里放入少许油，倒入黄瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

功效：黄瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁，苦瓜中还有大量的清脂素，而且黄瓜的糖和脂肪的含量都非常低。

该道菜非常适合有一类MM其实不是胖纸，但是因为有一段时间大吃大喝，身材就突然变形，针对这种情况，最适合的就是黄瓜鸡蛋减肥法，在一周之内只能吃黄瓜和鸡蛋，一般7天自后就能瘦10斤，非常有效。

三、苦瓜苹果汁减肥

材料：苦瓜一条，碳酸苹果汁一瓶（可以根据个人喜好增加减少）。

做法：先把苦瓜清洗干净，然后切成薄片，尽量能切多薄就切多薄，因为这样切薄可以减低苦瓜的苦味。接着将碳酸苹果汁全部倒进事先准备好的器皿中，苦瓜片也一起放进去，最后快速的用保鲜膜包裹器皿，要保证不能让苹果汁的气跑掉。包好后将饮料放入冰箱里冰镇，平常代替其他饮料喝就可以了。

功效：苦瓜具有清热解毒，明目清心的作用，重要的是它还对减脂有很好的功效，长期食用还有养颜美容的效果。苹果汁能增加饱腹感，让你减少食物的摄入量。

四、苹果通心粉

主材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克。辅料：洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

做法：1。通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。2。苹果洗净、切粒，用盐水泡过、捞起，备用。3。胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。4。起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

功效：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。所以这道菜符合营养专家们一直推崇的主蔬合一原则，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。