记得从小时候起，家里就经常炒南瓜吃，用家里人的话来说就是好吃不贵还有营养。确实，南瓜在它不华丽的外表下，隐藏的是很强的实力，不输其他瓜果蔬菜。

南瓜好吃实惠，这些吃法，你不能错过：

南瓜饼

材料：南瓜、面粉、红糖、红豆等。

做法：把南瓜去皮洗净，切成一小块一小块的，放进蒸锅里，蒸熟，然后统一放到碗里捣成烂泥，接着和面粉，把捣烂的南瓜加进面粉中，揉搓成一个个圆形，接着红豆也是蒸熟，放点红糖进行调味，捣烂后，放进揉好的圆形里。然后可以根据自己的口味蒸成南瓜饼，或者用油炸成南瓜饼。

山药南瓜粥

材料：山药、南瓜、小米、红枣等。

做法：山药、南瓜洗干净，去皮，切成小块状的形状备用，小米淘洗干净了，放入锅里，煮个半小时左右，接着放进山药、南瓜、红枣等，继续煮十几二十分钟，最后加入红糖或者冰糖进行调味都可以。

南瓜蒸饭

材料：南瓜、腊肠、米饭、葱等。

做法：将南瓜切半，掏出里面的籽儿及一半的肉，将腊肠和米饭一起翻炒后，放入南瓜里，继续蒸熟，就可以了

南瓜还有你不知道的作用，一起学习下吧。

养胃作用

南瓜含有的果胶有保护胃黏膜、养胃的作用，还能助消化，胃不好或者想养胃的人可以常吃。

养护皮肤作用

南瓜含有很多的维生素、氨基酸等营养物质，能延缓皮肤衰老，养护皮肤健康。